Những Món Ăn Nổi Tiếng Nhật Bản Nhất Định Phải Thử

Nhật Bản được biết là xứ sở của hoa anh đào. Nơi đây có vô vàn những món ăn hấp dẫn, được chế biến cầu kì, độc đáo. Đặc biệt, nét ẩm thực vô cùng thú vị mà bất cứ tín đồ nào cũng không thể bỏ qua chính là các món ăn phổ biến của Nhật Bản. Những món ăn này không chỉ giàu dưỡng chất mà còn có phong cách trình bày đẹp mắt, sang trọng. Nếu bạn tò mò về chúng thì hãy cùng NaciHolidays xem ngay những món ăn nổi tiếng Nhật Bản dưới đây nhé!

 Những món ăn nổi tiếng Nhật Bản hấp dẫn

Tempura

Tempura là một món ăn Nhật Bản được yêu thích trên toàn thế giới. Đây là món ăn được làm bằng cách chiên tôm, rau củ hoặc các loại hải sản. Tempura được ví như “văn hoá đồ chiên” đậm đà bản sắc Nhật. Để chế biến món ăn, người Nhật Bản sẽ sử dụng loạt các nguyên liệu như tôm, mực, rau củ (bí ngô, cà tím,...) nhúng vào bột và chiên giòn. Món ăn này sử dụng kỹ thuật chiên điêu luyện, tạo thành các món đa dạng, giòn tan. Khi thưởng thức sẽ chấm với nước sốt riêng, ăn kèm với củ cải bào rất ngon miệng.

Tempura là món ăn Nhật được yêu thích trên toàn thế giới

Khi ăn, món Tempura thường được kèm với tương xốt Tempura truyền thống hoặc các loại xốt tương ăn kèm khác như xốt trứng, xốt wasabi hay xốt cay. Với vị giòn ngon và hương vị độc đáo, Tempura được xem là một món ăn tuyệt vời cho bữa tiệc.

>> Xem thêm: 10 Lưu Ý Tránh Rắc Rối Khi Đi Du Lịch Nhật Bản

Karaage

Kỹ thuật karaage xuất hiện tại Nhật Bản vào năm 1920 tại nhà hàng có tên là Toyoken tại Beppu. Xuất hiện phương pháp karaage trong chế biến món ăn vì nó giải quyết được nạn đói của Nhật Bản.

Cũng tương tự như Tempura, nhưng Karaage lại có cách chế biến đơn giản hơn. Với kiểu chế biến này, đầu bếp sẽ phủ một lớp bột mì hoặc một lớp khoai tây mỏng. Món Karaage được yêu thích nhất có thể kể đến như gà chiên, mực chiên, cá chiên...

Karaage là món ăn được nhiều người ưa chuộng

Karaage được kèm với rau sống hoặc xà lách để tạo ra sự cân bằng giữa món mặn và món tươi. Nó cũng thường được ăn kèm với xốt mayonnaise hoặc xốt truyền thống tương xốt ponzu.

Cơm nắm Onigiri

Món cơm được chế biến khá đơn giản với phần cơm nắm bọc ngoài với một lớp lá rong biển. Bên trong là nhân: cá hồi, cá bào, tôm hoặc các loại thịt, hải sản khác...

Onigiri có rất nhiều loại nhân khác nhau, từ cá thu đến ume, kim chi hay chả lụa. Món ăn này được bán tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị hoặc các quầy bán đồ ăn đường phố ở Nhật Bản.

Onigiri còn được coi là một biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực. Món ăn này được yêu thích bởi sự tiện lợi, ngon miệng và đa dạng về loại nhân.

Cơm cà ri

Khác với cà ri Ấn Độ vốn có vị nồng và cay, cà ri Nhật có vị thanh và ngọt. Cà ri Nhật ngon khi ăn kèm với soup Miso và cơm nóng cùng salad rau củ,.... Món ăn này thêm phần thanh nhẹ và dễ chịu so với các món ăn nhiều dầu mỡ.

Cơm cà ri Nhật Bản có hương vị thơm ngon và thanh tao. Nó cũng là một món ăn rất phổ biến trong các nhà hàng Nhật Bản, nơi mà người dân ăn đến khoảng 78 lần một năm.

Mì ramen

Mì ramen xuất hiện lần đầu tiên ở Nhật Bản vào những năm 1900, khi người Trung Quốc đến đây và mang theo phong cách nấu ăn của họ. Khi đó, món ăn được gọi là "shina soba", tuy nhiên, sau đó được đổi tên thành "ramen" để phân biệt với món soba khác.

Mì ramen thơm ngọt, đậm đà

Mì ramen là món ăn quốc dân của đất nước Nhật Bản. Điểm độc đáo của món ăn nằm ở sự thơm ngọt, đậm đà của nước dùng, nếm vừa vị. Sợi mì vừa to vừa dày, dai ngon, ăn kèm với nhiều loại topping như trứng gà, thịt...

Mì udon

Mì udon là món ăn mang tính biểu trưng cho ẩm thực Nhật bởi sự thanh tao, đậm đà. Sợi mì thường được làm to và dày hơn nhiều so với mì soba hay sợi mì ramen. Nước dùng của mì udon mang hương vị ngọt thanh và hơi mặn nhẹ. Đây sẽ là một lựa chọn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với mì Nhật Bản đấy.

Mì udon ngon khó cưỡng tại Nhật Bản

Mì udon mềm và dai, kết cấu trơn tuột, kết hợp với trứng trần. Trường hợp bạn gọi mì udon kèm nước dùng nóng, hãy gắp mì như bình thường và hút cọng mì để bớt bỏng miệng nhé.

>> Xem thêm: 10 Điều Cần Biết Và Lưu Ý Khi Đi Du Lịch Nhật Bản Lần Đầu

Kết luận

Trên đây là những kiến thức quý báu về những món ăn nổi tiếng Nhật Bản nhất định phải thử. Nhật Bản chắc chắn sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm đầy thú vị, hấp dẫn và khám phá những điều mới lạ. Hiện nay, NaciHolidays cung cấp loạt tour du lịch Nhật Bản với mức giá phải chăng. Nếu quý khách muốn biết thêm chi tiết hơn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn, báo giá.

Thông tin liên hệ:

Trụ sở chính: Tầng 9, tòa nhà đa năng số 169, đường Nguyễn Ngọc Vũ, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam

Văn phòng Sài Gòn: Phòng 102 Số 05 - 07 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM

Hotline: 096 85 46 488 - 094 776 3337

Email: lienhe@naciholidays.com

Fanpage: Naciholidays