Du lịch Mỹ Latinh không còn là địa danh xa lạ với các bạn trẻ và những người đam mê du lịch. Trong đó không thể không thể đến quốc gia có đường bờ biển hẹp nhất thế giới – khám phá du lịch Chile. Bên cạnh đó còn là cả một nền ẩm thực, kết quả của sự kết tinh văn hóa nhiều nơi trên thế giới. Thử sức trải nghiệm đỉnh núi lửa huyền thoại hay ngắm nhìn những chú chim cánh cụt tưởng chừng như chỉ ở Nam Cực mới có. Giờ thì lên đường thôi.
Trải nghiệm đất nước Chile – điểm du lịch hấp dẫn vùng Nam Mỹ
1. Tổng quan về đất nước Chile
Trước khi bước vào chuyến du lịch Chile dài ngày, mình sẽ giới thiệu đôi nét về quốc gia này nhé.
Vị trí địa lý
Chile hay tên gọi đầy đủ là cộng hòa Chile, một quốc gia nhỏ ở phía Nam của Châu Mỹ. Chile sở hữu đường bờ biển dài và hẹp, đan xen với dãy Andes và biển Thái Bình Dương. Peru là quốc gia giáp với Chile ở phía Bắc, phía Nam là eo biển Drake, giáp Bolivia ở phía Đông – Bắc và Đông của Chile giáp với Argentina.
Thời tiết – khí hậu ở Chile
Phần này đặc biệt quan trọng, khi chuẩn bị đến bất kỳ quốc gia nào mình luôn tìm hiểu về thời tiết và khí hậu của đó. Nhất là vào những tháng mình sẽ đi, để có thể chuẩn bị trang phục và phụ kiện phù hợp.
Chile thuộc kiểu khí hậu ôn đới nhưng do sự đặc biệt về địa hình của Chile kéo dài trên đường kinh tuyến nên khí hậu chia ra 3 vùng rõ rệt.
- Miền Bắc Chile sẽ có có khí hậu sa mạc, nghĩa là ở khu vực này sẽ khô và nóng. Nếu bạn muốn khám phá phía Bắc thì nên mang theo kem chống nắng nhé.
- Miền Trung là vùng đặc trưng của khí hậu Địa Trung Hải
- Miền Nam là khí hậu mát lạnh và ẩm ướt
- Phía Đông của đất nước là dãy Andes chạy ngang qua cùng với các dòng sông băng, vì thế ở đây cũng tương đối lạnh.
Tiền Peso Chile là tiền tệ chính thức ở Chile
Đồng tiền được sử dụng ở Chile
Chile sử dụng loại tiền địa phương có tên là Peso Chile, ký hiệu là CLP. 1CLP tương đương 32 vnđ
Bạn có thể rút Peso Chile ở hầu hết các cây ATM khi du lịch Chile. Điều tiện lợi hơn là thẻ thanh toán quốc tế được chấp nhận thanh toán cho rất nhiều dịch vụ, kể cả mua vé xe bus, nhưng không phát sinh thêm bất kỳ loại phí nào.
Ngôn ngữ ở Chile
Đa phần người dân ở quốc gia này thường sử dụng tiếng Tây Ban Nha. Một phần nhỏ khác có thể sử dụng được tiếng Anh. Vì thế một tips nhỏ muốn chia sẻ cho các bạn dự định du lịch Chile thì nên chuẩn bị một vài app Translate cho điện thoại của mình nhé.
Cần chuẩn bị gì khi du lịch Chile
2. Phương tiện di chuyển
Các chuyến bay đến Chile
Hiện nay, các hãng hàng không ở Việt Nam chưa khai thác đường bay trực tiếp đến Chile đâu các bạn ơi. Do đó, để có thể bay đến Chile chúng ta phải trung chuyển qua 1 đến 2 nước.
Một số hãng hàng có giá vé máy bay phải chăng mình tìm hiểu được nè: Qatar Airways, United Airlines, Emirates, Malaysia Airline… nếu bay từ Sài Gòn nha. Có thể chọn một số nước làm trạm trung chuyển như Doha – Qatar, Dubai – tiểu vương quốc Ả Rập hay Kuala Lumpur – Malaysia…
Các chuyến bay sẽ dừng chân ở thủ đô của Chile – thành phố Santiago. Đến đây bạn đã có thể bắt đầu cuộc hành trình của mình rồi
Phương tiện đi lại ở Chile là gì?
Đến Chile di chuyển bằng phương tiện gì?
Được đánh giá là một quốc gia có hệ thống giao thông an toàn trong các chuyến du lịch Mỹ, do đó mình cũng rất yên tâm về vấn đề đi lại ở đây. Ở Chile không quá khó để bạn có thể tìm những phương tiện giao thông công cộng, chúng vừa tiện lợi, tiết kiệm lại nhanh chóng.
- Xe bus
Xe bus đường dài rất phát triển ở đất nước này. Hầu như thành phố hay địa phương nào bạn cũng có thể tìm thấy những trạm xe bus. Bạn có thể sử dụng xe bus để đến những vùng ngoại ô luôn nha. Tuy nhiên, vào các tháng hè, xe bus ở Chile sẽ ít tuyến hơn và các điểm du lịch cũng vậy. Bạn nên lưu ý điều này nha.
- Thuê xe ô tô tự lái
Lựa chọn thuê xe tự lái ở đây cũng rất được ưa chuộng, chắc là do giao thông ở đây an toàn hơn hẳn những quốc gia Nam Mỹ khác. Tuy vậy, điều kiện để bạn có thể lái xe ở Chile là phải có bằng lái xe quốc tế. Theo mình được biết thì nếu bạn du lịch Mỹ ở bất kể quốc gia nào cũng cần phải có bằng lái xe quốc tế mới có thể thuê ô tô di chuyển trong thành phố.
- Phà
Phà là phương tiện du lịch khá phát triển ở phía Nam Chile, do đó khi du lịch đến Chile và muốn du ngoạn trên các hòn đảo miền Nam thì rất nên lựa chọn phương tiện này. Riêng mình thì mình rất yêu thích phương tiện này, vì hiếm có quốc gia nào di chuyển bằng phà ở Mỹ lắm.
- Taxi
Taxi sẽ là phương tiện đi lại thích hợp nếu bạn di chuyển trong phạm vi ngắn vì thời gian của bạn sẽ linh hoạt hơn. Tuy nhiên nếu trong phạm vi đường dài thì nên cân nhắc về giá cả nhé.
3. Ăn quên lối về ở Chile
Giới thiệu sơ lược qua về ẩm thực Chile trước. Nền ẩm thực ở quốc gia này là sự kết hợp giữa món ăn của Tây Ban Nha và một chút ảnh hưởng từ các quốc gia lớn khác như Đức, Ý hay Pháp… Do vị trí địa lý tiếp giáp với nhiều vùng lãnh thổ nên sự giao thoa về phong cách ẩm thực này tạo nên một chất riêng mang đậm bản sắc Chile.
Pastel de Choclo
Đây là món ăn mà mình quyết định sẽ thử đầu tiên khi đặt chân đến Chile và cũng là một trong những món ăn quốc hồn quốc túy ở đất nước này. Được chế biến từ ngô xay cùng với thịt gà, thịt bò, dầu ô liu nhưng màu đen, hành tây, trứng luộc và nêm nếm với tỷ lệ gia vị truyền thống.
Món Pasta de Choclo thơm ngon hấp dẫn thực khách
Khi món ăn được mang ra, điểm cộng đầu tiên mà mình dành cho món Pastel này là màu vàng óng ánh rất hấp dẫn. Điểm thứ hai là món ăn được nướng trong một chiếc bát nung hình tròn mà người dân gọi đó là cái Paila. Bên trên món ăn được phủ một lớp ngô nướng thơm phức. Hương vị thì khỏi phải bàn cãi rồi, rất béo và ngon, có thể nói đây là món khoái khẩu của mình trong suốt chuyến du lịch Chile.
Erizos del Mar
Món ăn đặc trưng của vùng biển ở Chile là đây. Hải sản trong bữa ăn hàng ngày của người dân Chile cũng đóng vai trò ngang bằng như thịt. Hải sản ở đây nổi tiếng với tôm hùm, mực biển, nghêu, sò… và nhím biển là món ăn hấp dẫn nhất. Với một đứa cuồng hải sản như mình thì nghe đến món ăn này là không thể nào bỏ qua được. Mình thưởng thức món ăn này ở một nhà hàng và được chế biến bởi các đầu bếp nên hương vị rất đậm đà và vừa ăn.
Arrollado de Huaso
Món thịt cuộn Arrollado de Huaso ăn mãi vẫn không ngán
Có hình thức gần giống với món nem cuộn ở Việt Nam. Tuy nhiên, phần nhân của món này rất đặc biệt vì được làm từ các loại thịt băm nhuyễn cùng với thịt xông khói được thái lát mỏng. Sau đó trộn cùng với ớt và các loại gia vị, bên ngoài là một lớp da lợn cuộn lại. Rất công phu đúng không các bạn?
Món thịt cuộn Arrollado de Huaso này sẽ ăn kèm với salad, cắn một miếng thịt mình cảm nhận được hương vị rất lạ, rất riêng. Các bạn nên thử món ăn này.
Món hầm trứ danh – Cazuela
Đây là món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình ở Chile. Mỗi quán ăn sẽ có công thức món hầm Cazuela khác nhau. Thế nhưng nguyên liệu vẫn là thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu. Người ta sẽ hầm các loại thịt này với rất nhiều loại củ như khoai tây, bí ngô, cà rốt, có nơi sẽ có cả ớt chuông. Món ăn này đảm bảo rất đầy đủ các chất dinh dưỡng và bạn sẽ không thể quên được hương vị nồng nàn của món Cazuela sau chuyến du lịch Chile đâu.
Món tráng miệng Mote con Huesillo
Bạn có thể tìm thấy món ăn này trên các quán ven đường, không chỉ ở thủ đô Santiago mà còn có ở những điểm du lịch khác. Tình cờ mình dạo trên phố và mình đã thử thức uống này.
Món tráng miệng quen thuộc ở Chile – Mote con Huesillo
Theo những gì mình tìm hiểu thì đây là món tráng miệng truyền thống ở Chile vào mùa hè. Người dân Chile sẽ chọn những quả đào khô sau đó ngâm với mật ong và ít nước. Thêm vào đó là loại đường nâu đặc trưng cùng với bột mì. Món ăn không hề quá ngọt và có mùi thơm rất hấp dẫn từ những quả đào ngâm cùng với mật ong.
Bánh Empanada
Món bánh đặc trưng của vùng Nam Mỹ mà bất kể du khách nào đến du lịch vùng Mỹ Latinh cũng từng thưởng thức loại bánh này. Empanada là bánh được nhồi với nhân bên cheese hoặc jambon, hoặc trưng và bên ngoài là lớp bột làm vỏ bánh được xếp lại.
Bánh có màu vàng rất hấp dẫn, khi cắn sâu vào bên trong là sự hòa tan của lớp vỏ giòn tan cùng với nhân bánh thơm ngon. Mình đã thử 3 loại bánh Empanada ở đây như là Empanada de Mariscos – nhân bánh là hải sản, Empanada de queso – nhân bánh làm từ pho mát và một loại bánh là nhân trái cây, thường được dùng để tráng miệng trong bữa tiệc.
4. Du lịch Chile nên tham quan những địa điểm nào?
Đảo Phục Sinh
Đảo Phục Sinh nằm ở hướng đông nam của Thái Bình Dương. Được biết đến với tên gọi khác là đảo cô đơn nhất trái đất. Trên hòn đảo có tất cả là 887 pho tượng Moai có trọng lượng lên đến 75 tấn và chiều cao 10m. Tuy là đảo cô đơn nhưng du lịch Chile mà bỏ qua đảo Phục Sinh là mất hết sự thú vị nhé các bạn. Đảo có các hoạt động như lướt sóng trên những bãi biển và nhiều tay lặn cừ khôi đến từ hòn đảo này.
Những bức tượng Moai trên đảo Phục Sinh từ thế kỷ thứ 17
Pucon – thị trấn thơ mộng
Với những phong cảnh hữu tình, thiên nhiên trong lành có sông có núi rất đẹp. Đến với Chile và dừng chân bên thị trấn Pucon, ta cảm thấy đây như một bản tình ca của đất trời ưu ái dành tặng cho Chile. Mình còn được trượt nước, cưỡi ngựa, chế ngự đỉnh núi lửa Villarica hay bơi thuyền ngắm dòng sông lặng lẽ.
Ngắm nhìn những chú chim cánh cụt
Những chú chim cánh cụt đáng yêu ở Los Pinguinos
Một số vùng miền nam ở Chile vẫn có những chú chim cánh cụt đáng yêu đấy nhé. Quần thể chim cánh cụt lớn nhất ở quốc gia này là Los Pinguinos với 120.000 loài chim sinh sống. Đây là điểm di cư của những chú cánh cụt vào tháng 9 và tháng 10, do đó nếu bạn yêu thích loài chim đáng yêu này thì hãy du lịch Chile vào thời gian này nhé. Đến tháng 3 chúng sẽ về biển rồi đấy
Nhà thờ Chiloe
Điểm du lịch biểu tượng của Chile chính là nhà thờ này đây. Chiloe còn là tên một quần đảo và là vị trí tọa lạc của nhà thờ nổi tiếng. Kiến trúc nhà thờ mang phong cách rất xưa cũ, được thiết kế bởi những người thổ dân từ thế kỷ 17. Trải qua bao năm tháng thì giờ đây một số nhà thờ không còn được nguyên vẹn nhưng người dân Chile vẫn đang sửa chữa và phục hồi.
Công viên quốc gia Lauca
Ngỡ ngàng trước cảnh sắc như tranh vẽ của thiên nhiên ở Chile
Nằm trên dãy Andrea về hướng Bắc và cũng là điểm du lịch rất hấp dẫn. Với hồ nước cao nhất thế giới mang tên là Lauca là Lago Chungara, phía sau xa xa là hau ngọn núi lửa huyền thoại Pomerape và Volcan Parinacota. Hãy đến đây và chiêm ngưỡng mỹ quan thiên nhiên như tranh vẽ là như thế nào nhé.
5. Hé lộ những bí mật ở Chile
Sa mạc Atacama – nơi khô và nóng nhất thế giới
Có những nơi trên sa mạc này chưa từng có mưa và được mệnh danh là một lòng chảo khổng lồ của Trái Đất. Sa mạc Atacama cũng có tuổi thọ lâu đời nhất. Với diện tích cũng không hề nhỏ trải dài cả 1000 km giữa dãy Andes và Thái Bình Dương, cùng với độ cao là 7500 feet và chiều ngang là 363 000 km2
Rượu vang đẳng cấp của thế giới
Cái nôi của những loại rượu vang thượng hạng, bậc nhất Châu Âu và cả thế giới. Nhiều công thức nấu rượu gia truyền và tạo tiếng vang về thương hiệu rượu quốc gia. Khi đến du lịch Chile, bạn sẽ tận mắt thấy một thung lũng mênh mông được trồng nho với chiều dài là 12000 km.
Đến Chile đừng quên thưởng thức rượu vang
Núi lửa vẫn còn hoạt động
Đúng như vậy đó các bạn ạ, một số đỉnh núi lửa trên dãy Andes vẫn còn hoạt động. Do vậy nên khi đến bất cứ quốc gia nào mình cũng khuyến khích các bạn tìm hiểu thật kỹ về cảnh quan và thiên nhiên ở vùng đất đó. Ba trong số những ngọn núi lửa nổi tiếng có tên là Cerro Aurul, Villarrica và Cerro Hudson. Nếu bạn là người yêu thích sự mạo hiểm thì hãy trải nghiệm khám phá dãy Andes này nhé
Những chia sẻ về chuyến hành trình dài ngày của mình trên đất nước Chile xinh đẹp đã kết thúc. Còn lăn tăn gì nữa mà không cùng bạn bè làm ngay một chuyến du lịch Chile mùa đông này nữa. Chúc bạn có những kỷ niệm thật đẹp ở đất nước Chile.