Mỗi quốc gia lại có một nền ẩm thực độc đáo, hấp dẫn mang đậm bản sắc truyền thông riêng, sự tinh tế, dung hòa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Đất nước Úc cũng vậy, đồng hành cùng Naciholidays khám phá những món ăn ngon miệng, hấp dẫn của xứ sở chuột túi mà nếu bạn có cơ hội du lịch Úc nên thử ít nhất một lần
Bánh ngọt Lamington.
Bánh ngọt Lamington - Loại bánh đặc trưng nhất ở Úc
Là loại bánh rất được người dân Úc ưa chuộng và được bày bán rất phổ biến tại đây cũng như các nước lân cận Úc. Bạn có thể tìm thấy món bánh Lamington đóng hộp ở các siêu thị hay bất cứ cửa hàng nào. Từ món bánh được chế biến với công thức truyền thống hay các biến thể Lamington thơm ngon tại những tiệm bánh, nhà hàng cao cấp.
Món bánh phổ biến tới mức chính phủ quyết định lấy ngày 21/7 hàng năm là lễ kỉ niệm món bánh Lamington toàn quốc.
Bush Tucker
Bush Tucker - món ăn đặc trưng của người thổ dân Úc
Bush Tucker là một món ăn đậm chất truyền thống và cũng là đặc trưng cho nền ẩm thực của người thổ dân Úc. Món Bush Tucker này khá đặc biệt bởi nó được bắt nguồn từ món của người nguyên thủy thổ dân xa xưa.
Nguyên liệu chủ yếu của món là: cây cỏ mọc hoang dại, thực vật, côn trùng: sâu, nhộng….Món này chỉ thích hợp đối với người có khẩu vị phóng khoáng và được chính tay các đầu bếp bản địa chế biến thì mới có thể thưởng thức. Mặc dù, nhìn thì có vẻ ghê, rợn nhưng đây thực sự là món ăn hấp dẫn và rất ấn tượng.
BBQ
Món nướng BBQ không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch Úc
Khi một lần đặt chân tới đất nước Úc mà bạn không thử qua những món nướng BBQ với miếng thịt giòn, thơm ngon giữa khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp thì có lẽ sẽ là một chuyến đi chưa được trọn vẹn.
Bởi người dân Úc thưởng thức BBQ như một thú vui, thư giãn, xả stress vào những ngày nghỉ. Cả gia đình quây quần vào một góc ở công viên vui vẻ, cùng nhau nướng thịt. Tại các công viên ở Úc đều có chỗ ngồi, chỗ nướng thịt, có cả bếp nướng bằng gas hiện đại.
Rượu vang Úc
Rượu vang Úc được giới chuyên môn đánh giá cao về chất lượng
Dù không nổi tiếng và được biết đến như rượu vang Ý hay Pháp, tuy nhiên rượu vang Úc vẫn thường được khách du lịch đánh giá cao về sự tinh tế và độ thuần khiết.
Đó là bởi vào quá trình chế xuất, tinh chế thủ công rượu bằng các bí quyết lâu đời được đúc kết từ xa xưa từ khi những người thám hiểm châu Âu khám phá ra nơi này.
Ngày nay việc sản xuất rượu vang xuất khẩu ra nước ngoài đem về cho Úc lợi nhuận không nhỏ và ngày càng nhiều người ưa thích rượu vang của Úc. Nếu có thể hãy lựa chọn cho mình một chai rượu vang Úc về làm quà nhé !
Thịt Kangaroo.
Thịt Kangaroo nướng - Đặc sản của ẩm thực Úc
Kangaroo là loài vật chỉ có ở nước Úc. Ngày xưa, thổ dân thường mang thịt Kangaroo đi khắp các hoang mạc. Ngày nay, món ăn thịt Kangaroo trở nên quen thuộc với những món ăn hấp dẫn như món thịt luộc, bít tết, nấu canh, thịt viên, làm xúc xích hay bánh hamburger…
Tuy nhiên, món nướng được nhiều du khách đánh giá là ngon nhất bởi thịt được ướp cùng các loại gia vị đặc biệt, xiên nướng trên bếp than hồng. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, hàm lượng Protein cao, chất béo và cholesterol khá thấp, đem lại lợi ích tốt đối với người bị cao huyết áp.
Tasmania nướng.
Món ăn thịt bò Tasmania nướng
Đây là một món nổi tiếng đậm chất ẩm thực Úc thơm ngon mà bất kỳ vị khách du lịch nào đã thưởng thức một lần đều muốn một lần nữa.
Nguyên liệu chính để chế biến món Tasmania nướng gồm có: thịt bò úc, pho mát, sữa tươi, kem tươi, nấm, tôm và các gia vị khác. Khi thưởng thức món ăn bạn sẽ cảm nhận được từ độ béo ngậy của thịt bò nướng, giòn gión của tôm, hương thơm của sữa và nấm…cùng cách trang trí món ăn rất bắt mắt, chắc chắn bạn muốn thưởng thức lại lần nữa.
Cá sấu Úc nướng
Thịt cá sấu Úc nướng - món ăn bổ dưỡng nhất của ẩm thực Úc
Thịt cá sấu nướng được nhắc tới là một trong những món ăn ngon và hấp dẫn nhất của ẩm thực Úc. Là một món ăn độc đáo với hương vị hấp dẫn, được chế biến công phu sẽ làm hài lòng bất cứ du khách nào khi thưởng thức món ăn này.
Trước khi nướng, thịt cá sấu được tẩm ướp gia vị như dầu oliu, tỏi, chanh, hạt tiêu…để thịt mềm và ngấm sau đó đem nướng trên than hồng. Phần ngon nhất là phần đuôi bởi thịt cá sấu chắc và bổ dưỡng vì có chứa nhiều axit amin tự nhiên, có tác dụng lọc máu, giải độc và tăng cường sức khỏe.
Hàm lượng chất Protein trong thịt cá sấu là loại đạm quý chiếm tới 21 – 22%. Chất khoáng có trong thịt cá sấu có hàm lượng chất khoáng nhiều hơn hẳn thịt bò, thịt gà, thịt lợn. Thịt cá sấu có nhiều tác dụng trong việc bồi bổ cho người bệnh, phòng chống còi xương, suy dinh dưỡng đối với trẻ em. Hơn nữa thịt cá sấu là món ăn tốt để vết thương nhanh liền, tăng cường hệ miễn dịch.
Vì thế, khi du lịch Úc hãy thưởng thức nền ẩm thực Úc thì đừng nên bỏ quan món ăn thịt cá sấu nướng nhé. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời đấy!
Mọi thông tin chi tiết về tour châu Úc giá rẻ xin vui lòng liên hệ trực tiếp với Naciholidays để chúng tôi hỗ trợ bạn từ thủ tục xin VISA Úc nhanh chóng, tỷ lệ đạt cao cho tới đặt tour đi Úc giá rẻ !
