Du lịch Trung Quốc ăn gì? Đây là điều mà bất kỳ du khách nào khi tới đây cũng băn khoăn. Ngoài việc thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, nhiều địa điểm vui chơi thú vị thì du khách không thể bỏ qua nền văn hóa ẩm thức vô cùng phong phú ở đất nước này. Ẩm thức Trung Hoa không chỉ cuốn hút về mặt bày trí mà cả hương vị cũng rất đặc sắc và vô cùng ngon miệng. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Trung Quốc, hãy dừng ngay tại bài viết này. NaciHolidays sẽ gợi ý top 6 món ăn được nhiều du khách mê mẩn nhất.
Du lịch Trung Quốc ăn gì? Top 6 món ăn được nhiều du khách mê mẩn
1. Vịt quay Bắc Kinh
Món ăn đầu tiên khi đặt chân đến Trung Quốc mà nhất định bạn không thể bỏ qua là Vịt quay Bắc Kinh. Đây là món ăn đặc sản, nổi tiếng từ Đông Bắc của vùng đất hơn 3500 năm lịch sử. Vịt quay Bắc Kinh được mê mẩn bởi hương vị cực kỳ thơm ngon khiến ai thưởng thức một lần đều khó có thể quên được. Đây là món ăn ngon được phục vụ duy nhất tại hoàng gia.
Sau này, Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ăn trứ danh. Dần dần được xem là truyền thống của ẩm thực Trung Quốc để thực khách thế giới nhận nước.
>> Xem thêm: Say Đắm Với Loạt Địa Điểm Du Lịch Trung Quốc Nhất Định Phải Đi
2. Sủi cảo
Đối với những người yêu thích ẩm thức nói chung và ẩm thực Trung Hoa nói riêng, khi được hỏi du lịch Trung Quốc ăn gì họ sẽ nhắc ngay tới món sủi cảo nổi tiếng. Đây còn được gọi là bánh chẻo - loại bánh hấp của Trung Quốc được ăn phổ biến ở Đông Á. Sủi cảo là một trong những món ăn chính trong dịp Tết Nguyên Đán của người bản xứ nơi đây.
Sủi cảo thường bao gồm thịt nghiền hoặc mộc nhĩ, rau băm nhỏ và cuốn trong một mảnh bột mỏng. Sau đó, bánh được ép chặt lại bằng cách nhấn mạnh các góc bánh vào nhau; hoặc có thể xếp thành nếp. Sủi cảo có nhiều loại như chiên, nướng hoặc hấp... Đây là món ăn phổ biến mang đậm tinh hoa của người dân Trung Hoa.
3. Đậu sốt Tứ Xuyên
Đậu sốt Tứ Xuyên mang đậm hương vị cay nồng của ớt
Đậu sốt Tứ Xuyên là món ăn Trung Quốc tiếp theo bạn nhất định bạn phải thử khi đi du lịch Trung Quốc. Trong hằng hà sa số những thực phẩm ngon Trung Quốc thì một món ăn vừa có giá bình dân lại vô cùng hấp dẫn là đậu Tứ Xuyên.
Nguyên liệu chính của món này là đậu phụ non, thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá xào cùng với ớt cay. Thịt được ướp cùng với dầu ăn và xì dầu; đậu phụ được cắt thành miệng nhỏ vừa ăn. Hương vị cay nồng của ớt quyện vào vị béo ngậy của đậu non và mùi thơm của hành nấm tạo nên sức mạnh hấp dẫn. Đó là lý do khiến đậu sốt Tứ Xuyên có vị trí đặc biệt trong danh sách các món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc.
4. Bánh bao chiên
Bánh bao chiên là một món ăn lâu đời của Thượng Hải. Từ những năm 1990, bánh bao chiên đã được xem như đặc sản của nơi đây với lớp vỏ mềm, bên trong có nhân thịt viên cùng nước dùng nóng hổi, thơm ngon. Bánh bao được làm từ bột lên men và phần nhân gồm thịt lợn, hành lá và một số gia vị khác. Kích thước của nó khá nhỏ, tương tư như một quả bóng golf, thậm chí còn nhỏ hơn. Phần nhân luôn được tẩm ướp nên rất ẩm, mềm và đậm hương vị.
Tổng thể hòa quyện từ vỏ tới nhân bánh rất hoàn hảo và xứng đáng là món ăn nổi tiếng của Trung Quốc mà bạn nhất định phải thử.
5. Kẹo hồ lô
Không phải ngẫu nhiên mà hầu hết các bộ phim kiếm hiệp, cổ trang Trung Quốc thường xuất hiện những cây kẹo hồ lô. Chúng có mùi vị ngọt ngào và màu sắc lạ mặt. Theo truyền thuyết, kẹo hồ lô ra đời cách đây đã hơn 800 năm (bắt đầu từ đời nhà Tống). Trong dân gian Trung Quốc, không chỉ có trẻ em mà ngay cả những người trung tuổi hay lớn tuổi cũng đều bị cuốn hút bởi các xiên kẹo ngọt màu sắc đỏ óng vô cùng hấp dẫn này.
Ngoài ra, những viên kẹo này còn tượng trung cho sự may mắn, tốt lành. Do đó, người Trung Quốc có quan niệm rằng: "Ăn kẹo hồ lô có tác dụng xua đuổi vận xui; mang lại may mắn, tốt đẹp cho người ăn". Vì vậy, nếu bạn chưa biết đi du lịch Trung Quốc ăn gì thì hãy nhớ nếm thử hương vij của món kẹo hồ lô độc đáo này nhé.
>> Xem thêm: Du Lịch Trung Quốc 2023 - Khám Phá Địa Điểm Ăn Chơi Bậc Nhất Châu Á
Cơm chiên Dương Châu - Loại cơm chiên vô cùng nổi tiếng trên thế giới
Du lịch Trung Quốc ăn gì cho no căng bụng? Chắc chắn là cơm chiên Dương Châu rồi ạ. Cơm vừa chắc bụng lại vừa no lâu. Đây là một loại cơm chiên vô cùng nổi tiếng trên thế giới. Hầu như cơm chiên Dương Châu đều có trong menu ở tất cả các nhà hàng Trung Quốc bởi độ ngon và hấp dẫn của nó.
Món này được xuất phát từ nằm 1754 - Triều đại nhà Thanh của Trung Quốc. Sở dĩ cơm chiên này được đặt tên là Dương Châu theo tên của vùng Dương Châu - tương truyền là do ông Y Bỉnh Thụ của thời nhà Thanh tạo ra.
Cơm chiên Dương Châu gồm cơm trộn lẫn với tôm, lạp xưởng, xá xíu, trứng, đậu Hà Lan và cà rốt. Đặc biệt, trong món cơm này phải có thịt lợn nướng Trung Quốc. Chính sự hài hòa của các nguyên liệu có trong món cơm chiên Dương Châu đã làm cho món ăn không chỉ có hương vị thơm ngon mà màu sắc cũng rất bắt mắt.
Kết luận
Trên đây là thông tin về top 6 món ăn nổi tiếng của Trung Quốc mà du khách nhất định phải thử khi đến với vùng đất này. Còn bây giờ, thì hãy nhanh tay đến website của NaciHolidays để tham khảo những tour du lịch Trung Quốc và lựa chọn lịch trình phù hợp nhất với bạn để được hưởng ưu đãi và tiết kiệm chi phí hiệu quả nhé!
Thông tin liên hệ:
Trụ sở chính: Tầng 9, tòa nhà đa năng số 169, đường Nguyễn Ngọc Vũ, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam
Văn phòng Sài Gòn: Phòng 102 Số 05 - 07 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM
Hotline: 096 85 46 488 - 094 776 3337
Email: lienhe@naciholidays.com
Fanpage: Naciholidays
